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domingo, 7 de abril de 2019

Salada de Feijão Fradinho e Bacalhau


Cozinhei na pressão meio kilo de feijão fradinho, sem sal, somente com uma folha de louro, por 40 minutos. Reservei. Refoguei na manteiga, uma cebola meio pimentão amarelo e meio pimentão verde. Reservei. Lavei e cortei na metade tomates cereja. Após dessalgar, desfiei uma bandeijinha de lascas de bacalhau. Agreguei todos esses ingredientes temperando com meia xícara de azeite e acertando o sal. Levei à geladeira. No dia seginte, cozinhei 3 ovos e montei a salada, que irá acompanhar escondidinho feito pela minha sobrinha.



Muuuito bommmm!!!


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