Queria algo diferente para o almoço de hoje. Aproveitei algo que já havia feito e aprovado então... modifiquei!
Selei os bifes rapidamente e os coloquei numa assadeira. Cobri com presunto Ouro sem gordura e com bacon - com menos gordura possível. Cenoura ralada, queijo parmesão e forno para gratinar. Cuidado com o sal por causa do parmesão... Eu só usei após selar o bife.
A entrada foi salada de alface, rúcula, tomate cereja, couve flor e brócolis. Arroz e feijão de mamã completaram o prato principal.
É uma sugestão para dar uma variada...
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