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domingo, 7 de abril de 2013

Iscas de Saint Peter ao Molho Rosé

Com os dois filets que ainda estavam no freezer, decidi fazer iscas com molho rosé. Para o molho, usei 2 colheres de maionese com ervas finas, 2 1/2 colheres de ketchup, 1 colher de molho de mostarda. Ia usar o shoyo, mas desisti, pois já estava bom...
 
Fatiei os filets em tiras, passeio-s pela farinha de trigo, depois por dois ovos temperados com sal e em seguida na farinha de rosca e aveia.
Arroz e salada mix de folhas complementaram o almoço de domingo...



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