O cardápio de hoje foi iscas de alcatra aceboladas feitas na ActiFry. Decidi então experimentar um molho diferente. Coei um maracujá e incorporei uma colher e meia de maionese light.
Incorporei ainda meia colher de chá de óleo de gergelim, ervas finas, um pitadinha de sal e sementes de linhaça dourada e gergelim negro.
Homogeneizei com o fouet até ficar bem liso.
Já havia experimentado um molho de maracujá com salada, mas sabe que ficou bom na carne?
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