Linguiça na cebola e ervilha torta

Hoje, quando estava passeando pelo sacolão, vi ervilhas tortas e pensei... vou fazer com linguiça!
Murchei uma cebola em rodelas no azeite, reservei.
Lavei, cortei as pontas e murchei 10 ervilhas tortas também no azeite, reservei.
Ralei um rabanete e fatiei outro. O pepino japonês foi cortado em tiras.
Resultado final...

A linguiça foi selada na própria gordura. Uma opção muito boa é adicionar cachaça e flambar, mas não fiz isso hoje...

Sobremesa?  Häagen-Dazs de macadâmia que ninguém é de ferro, né...