Claro que eu comprei aquele saquinho que vem vários legumes já cortados. Como alguns são mais duros que outros, coloquei a mandioquinha e o nhame para cozinhar. Deixei a cenoura e o chuchu para serem adicionados mais tarde. Quando todos estavam quase no ponto, numa outra panela coloquei cebola e alho para dourar. Retirei alguns legumes e juntei ao refogado. Bati com o mixer os legumes ferventes e juntei ao refogado. Temperei com sal e ervas finas.
Na apresentação, utilizei o descascador de legumes fazer os filetes de cenoura; finalizei com alface mimosa.
Tá muito chique!!! Parabéns.Eu ainda estou a duvidar, mas como vc é meu amigo, vou acreditar que é tudo feito por vc mesmo. Continue, vc tem futuro. Abraco, Walter. (PS-eu só sei fazer macarrão com molho pronto e nada mais, e não gosto de lavar a louça depois das refeições).
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