Muito simples e rápida de fazer, acompanhou um hamburger com queijo gorgonzola.
No copo do processador adicionei um avocado, suco de um limão, sal, salsinha e um pouco de azeite. Comecei a bater e fui agregando mais azeite até dar o ponto desejado.
Ficou com um sabor surpreendente!
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