Quando fazemos abóbora, geralmente usamos a panela de pressão. Se a porção for para apenas uma pessoa, é muito trabalho... Comprei a abóbora já cortada. Coloquei-a num recipiente próprio para o microondas. Temperei com sal, um fio de azeite e folhas de sálvia cortadas. Deixei 4 minutos à potência máxima. Esmaguei com um garfo.
Adicionei uma colher de manteiga e misturei, derretendo-a com a temperatura da fruta.
A salada que acompanhou foi de tomate e patê de azeitona (ricola, azeitona, azeite e sal). Fácil e rápido de fazer, além de saudável. Aprovada!!!
Será que no lugar da manteiga posso colocar outro ingrediente ... a salada e o patê deliciosos hein ...
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