Os filets de St. Peter foram feitos no forno. Dessa vez, coloquei um ramo de alecrim da horta e, antes de colocar no forno, reguei com manteiga derretida e alecrim.
A couve-flor foi feita também à milanesa, porém frita, bem crocante... Salada de tomate, cebola e alface crespa acompanharam.
Sei que com o peixe o vinho branco combina mais, porém o tinto já estava aberto...
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