"Pizza" sem farinha

Refoguei meia cebola, um dente de alho e pimentão em cubinhos. Juntei 250g de carne moída de frango da Swift©. Temperei com salsinha. Quando começou a fica moreninha, agreguei dois ovos batidos.

Quase pronto, virei numa assadeira untada com azeite. Espalhei molho feito com um tomate e um fio de azeite, no liquidificador. Cobri com mozzarela light, azeitonas verdes, tomates e orégano. Levei ao forno para derreter o queijo.

Deliciosa!