Inspirado por uma opção do Desfrutti, fiz minha versão. Iniciei temperanto o filé de salmão com sal, pimenta do reino e gotas de óleo de gergelim torrado. Envolvi em azeite, gergelim preto e branco torrado e levei ao forno 200º, por 10 minutos. Enquanto isso, lavei bem uma batata doce e fatiei, levando ao microondas por 4 minutos. Descasquei e fatiei uma banana da terra, levando à air-fryer por 5 minutos, temperando com azeite, sal e pimenta.
Completei a salada com alface verde e roxa e tomate cereja.
Deliciosa!
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