Fiz quatro bifes como sempre ou seja, no forno. Os dois primeiros queimaram um pouco porque eu me distraí no computador... mas eu usei assim mesmo. Forrei o refratário com o molho, depositei dois bifes (os queimadinhos), cobri com mozzarela, molho e repeti o processo.
Finalizei com queijo parmesão ralado e levei para gratinar.
Arroz, feijão e salada acompanharam o almoço.
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