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sábado, 11 de março de 2017

Gelatina


Vamos combinar que gelatina é uma sobremesa meio sem graça e vocês me conhecem... sempre dá pra caprichar um pouco mais, né? Então tá:
Preparei a gelatina conforme a embalagem e distribuí em copos. Para que ao endurecer ficasse na diagonal, usei as formas de ovo da geladeira. Gosto de deixar de um dia para o outro.


Hoje, quebrei o chocolate meio amargo e levei ao microondas por 30 segundos. Ao retirar, mexi até derreter os pedaços maiores. Agreguei duas colheres de creme de leite e homogeneizei. Deitei essa ganache sobre da gelatina e retornei à geladeira. Para servir decorei com um morango cortado.






Voilà!



2 comentários:

  1. Concordo com você que a gelatina é uma sobremesa muito sem graça, mas essa ficou extremamente elegante!!
    Essa combinação deve ter ficado sensacional!!

    Parabéns tio!!
    Abraços

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  2. Coisas de Tavinho ... consegue deixar uma gelatina completamente diferente ...

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