Para o cardápio deste domingo, havia pronto na geladeira, feijão preto. Não estava a fim de fazer arroz e fiquei imaginando qual carbohidrato iria adicionar. Resolvi fazer o meu Tutu de Feijão.
Refoguei meia cebola picada em meia colher de manteiga. Incorporei bacon e pimentão, em cubinhos. Deixei dourar.
Agreguei então a deliciosa farinha de mandioca em flocos e o feijão. Acertei o sal. Pronto!
Kibes feitos na Perfect Fryer e salada de rúcula e tomate complementaram o almoço...
Bom domingo!
Nem chama .. deve ter ficado muito bom ... ótimoa pedida pro meu proximo domingo ... hehehehe
ResponderExcluir