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sábado, 12 de março de 2016

FIlé de Pescada e Camarão ao Molho de Maracujá


Os filés de pescada foram puxados na manteiga após serem marinados em suco de limão, sal e azeite. Em seguida, usei a mesma panela para os camarões temperados somente com sal.



O molho de maracujá levou: uma cebola pequena ralada e refogada em uma colher de sopa de manteiga, meia xícara de creme de leite, meia xícara de suco concentrado de maracujá e sal. Polpa de um maracujá complementa. Deixei apurando por 10 minutos em fogo baixo.




Servi com arroz branco ou fritas.



Adorei esse molho!



Um comentário:

  1. rsrsrsrs sabe que não curto peixe, comeria só o camarão, as fritas e o arroz que parece estar gostoso de mais

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