Que a batata pré-frita, industrializada fica ótima na fritadeira sem óleo eu já sabia. Hoje resolvi experimentar e testar faze-las.
Cortei cada batata longitudinalmente. Em seguida, novamente e mais uma vez.
Piquei dois dentes de alho e aromatizei azeite. Envolvi os filetes de batata nesse azeite e temperei com sal, orégano, salsinha e cebolinha. Dispuz na fritadeira e regulei 20 minutos a 200º.
Passados 15 minutos, virei as batatas e coloquei mais 10. Ficaram ótimas! As mais finas ficaram crocantes e macias. As maiores ficaram macias e menos crocantes.
Proprietários de fritadeiras sem óleo: Aprovadíssimo!!!
Nice, eu cozinho a batata na agua, depois corto e ponho no forno..........also Works very well e não é frita .........
ResponderExcluirbut looks good beijos
Diana
Pode fazer pra gente experimentar !!!!
ResponderExcluirhuuuummmm .... pena que eu não estava. Adoro esse tipo de batata.
ResponderExcluir