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sábado, 16 de janeiro de 2016

Experiência Bem Sucedida - Batatas "Fritas"



Que a batata pré-frita, industrializada fica ótima na fritadeira sem óleo eu já sabia. Hoje resolvi experimentar e testar faze-las.
Cortei cada batata longitudinalmente. Em seguida, novamente e mais uma vez.



Piquei dois dentes de alho e aromatizei azeite. Envolvi os filetes de batata nesse azeite e temperei com sal, orégano, salsinha e cebolinha. Dispuz na fritadeira e regulei 20 minutos a 200º.



Passados 15 minutos, virei as batatas e coloquei mais 10. Ficaram ótimas! As mais finas ficaram crocantes e macias. As maiores ficaram macias e menos crocantes.


Proprietários de fritadeiras sem óleo: Aprovadíssimo!!!





3 comentários:

  1. Nice, eu cozinho a batata na agua, depois corto e ponho no forno..........also Works very well e não é frita .........
    but looks good beijos
    Diana

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  2. huuuummmm .... pena que eu não estava. Adoro esse tipo de batata.

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