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terça-feira, 10 de novembro de 2015

Era para ser um panetone...


Usei a receita de panetone da máquina de pão, mas como não consegui achar a essência, acabou virando um pão doce (não muito) de nozes, uvas passas e chocolate. Adicionei todos os ingredientes na máquina e enquanto aguardava o sinal para acrescentar os ingredientes extras, preparei-os. Hidratei meia xícara de uvas passas com um cálice de vinho do porto. Piquei grosseiramente meia xícara de nozes e, da mesma maneira, 150g de chocolate meio amargo.



Após 2h40m, este foi o resultado:


Ficou bom, mas como não como eu queira, então ainda vou tentar novamente quando achar a essência.



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