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sábado, 15 de fevereiro de 2014

Omelete de Brócolis ao Forno


Bati 3 ovos e agreguei 1/2 xícara de leite desnatado e 1 1/2 xícara de ricota esfarelada grosseiramente. 


Ralei uma cenoura e cortei em cubinhos uma cebola adicionando a meio maço de brócolis ninja cozido previamente. Temperei com pouco sal.


Para não grudar no refratário, untei-o com azeite e farinha de rosca. Adicionei um ovo batido pois achei que estava muito baixo. Levei ao forno 200ºC por 40 minutos.


Para finalizar, após retirar do forno, salpiquei hortelã picado, o que fez a diferença! Uma de salada acompanhou a omelete e o almoço estava pronto!





2 comentários:

  1. Querido, ótima receita especialmente sendo bem recheada com brócolis !

    Lembre-se ; a reeducação alimentar é sustentada em 3 pilares : Modificação gradual de hábitos , Atividade física regular e constante ( vale + a frequencia que a intensidade) , Modificação de comportamento

    Esse triangulo não se sustenta sem uma base firme = DETERMINAÇÃO

    Tenha um excelente domingo e uma semana de bons avanços em sua reeducação

    Abçs
    Helena

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  2. Nossa deve ter ficado muito bom .... adoro ricota e brócolis ..e de omelete tbem rsrsrsrsr
    Joka

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