"Comida de Cachorro" :)

Hoje lembrei de uma coisa que a minha mãe fazia quando éramos crianças. Eu falava que era comida de cachorro, pois não havia ração naquela época... e era comum dar essa mistura aos caninos.

Preparei uma medida de arroz, misturei com carne e linguiça moídas - o mesmo recheio da Batata da Elaine. Adicionei um copo de requeijão e azeitonas pretas.

Cobri com mozzarella,  parmesão e lascas de alho crocante e levei para gratinar.

Taí, a releitura de uma memória de infância...